Informe Especial: Parrillas, innovaciones y tendencias de temporada
Un recorrido por las nuevas propuestas, estilos y las expectativas del canal.
KANJI
KanjiHome presenta la parrilla eléctrica Criollo, con 6 niveles de cocción y bandeja colectora de grasa. Es totalmente desmontable y viene con parrilla y resistencias blindadas de acero inoxidable. Este producto la empresa lo lanzó junto con la Zonda, una parrilla de características similares y diferencias en el diseño
Nakan
Nakan, ofrece una línea de parrillas diseñadas especialmente para los amantes del asado al carbón y la leña, en la que unen la tradición con la innovación para lograr una cocción perfecta. Todas las parrillas son fabricadas con materiales de calidad y alta durabilidad, como el acero inoxidable y el enlozado sobre los fogoneros. Tienen reguladores de altura y pirómetros para medir el calor y tanto al asar con carbón, o con leña aseguran un resultado perfecto respetando los sabores auténticos de la carne cocida a fuego lento. La empresa destaca que ofrece una parrilla adecuada para cada ocasión, con modelos que se adaptan a diferentes espacios.
NEWSAN PHILCO
Con la marca Philco, Newsan presenta una parrilla eléctrica con base; potencia de 2000 watts; doble mesada; 2 zonas de cocción; base con goma antideslizante; recolector de grasa y acabado antiadherente. También con Philco, la empresa ofrece un modelo de características similares, pero sin base.
NEWSAN HAMILTON BEACH
Newsan también presenta esta temporada, una línea de parrillas al carbón con la marca Hamilton Beach y tres modelos. La primera, viene con tapa; grill regulable; 2 ruedas; ventilación de aire para el control de la temperatura y termómetro. Hay otro modelo también con tapa; 2 ruedas; 2 niveles de rejilla; ventilación de aire para controlar la temperatura y termómetro y completa la línea una parrilla con 2 ruedas; 5 niveles de grill; bandeja y mango de madera.
KAMADO
Kamado presenta la línea Experto 3.0, una versión mejorada del Kamado tradicional que incorpora bisagra balanceada con variedad de aperturas fijas; chimenea waterproof; termómetro XL; cierre hermético nuevo; parrilla de acero inoxidable de 8 milímetros; accesorio elevador con deflector Blackstone; canasto para carbón con rejilla divisoria de brasas; bandejas laterales con nueva madera en negro con tratamiento especial; nuevo sistema de carga de astillas; recolector de cenizas y carro de acero al carbono.
Tromen
Tromen presentó la Chulenguito como la parrilla más accesible del mercado y con las funcionalidades clásicas de todos sus modelos. Tiene 95 centímetros de ancho, 110 de altura y 60 de profundidad. El emparrillado y el fogonero están enlozados y viene con tapa con manija y base con ladrillos refractarios. Otros productos que destaca la empresa son la Angus E480 con dimmer y base, que ajusta la temperatura para cocciones uniformes. Tiene encendido rápido con regulador de temperatura, potencia de 1800 watts, tapa interna, grasero de acero inoxidable, módulo de plancha y parrilla y base con ruedas y mesa extraíble. La Duomo oval tiene plancha y dos parrillas enlozadas, emparrillado de 86 centímetros y pintura superficial de fábrica que con el tiempo adquiere una rusticidad tipo óxido. El fogón Fénix 600, de 70 centímetros de ancho, trae emparrillado desmontable y es de ensamblado simple.
Ñuke
El fogón 120, de Ñuke, tiene emparrillado semicircular que permite asar a la llama o las brasas y una cruz para usarla como asador. Su diseño ofrece una llama constante gracias a la pared de resguardo del viento, que permite el flujo necesario de aire para mantener el fuego encendido. Mide 59.7centímetros de altura; 117.3 de altura con estaca; 123 de diámetro y 28.2 de profundidad. Viene con 2 emparrillados, estaca, pala, atizador y plancha. La Álamo, en sus versiones 75 y 100, está fabricada con acero SAE 1010 y pintura resistente a la corrosión y la alta temperatura. Tiene la superficie de la parrilla esmaltada, las áreas de cocción revestidas con ladrillos refractarios, una tapa móvil, base desmontable, caja de cenizas para facilitar la limpieza y una estantería metálica en la base del carro, para brindar mayor comodidad.
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